Poprawiają smak, nadają specyficzny zapach i zmieniają kolor potraw. Mogą też konserwować żywność, wpływać korzystnie na nasz układ trawienny, a niekiedy zawierać wiele cennych dla ludzkiego organizmu związków. Bez nich gotowanie byłoby nie tyle niemożliwe, ile po prostu „mniej smaczne”. Przyprawy pomagają urozmaicać potrawy i przełamywać nudę w kuchni. Dzięki […]